Imagen Cerveza. 30 recetas sabrosas dulces y saladas. Martine Lizambard.

Cerveza. 30 recetas sabrosas dulces y saladas. Martine Lizambard.

Oceano | 9788475567860
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¿Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina.Con este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los postres más veraniegos y porqué la negra da un toque de sofisticación a los dulces de chocolate y café.

 

Número de páginas: 66

Encuadernación: tapa blanda

 





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